
岗位职责
1. 负责火锅锅底分装及菜品切配,确保出品标准统一。
2. 协助后厨备料与食材处理,保持操作区域整洁卫生。
3. 配合团队完成日常杂务,保障厨房高效有序运转。
任职要求
1. 掌握基础刀工与墩子技能,能独立完成简单切配。
2. 具备火锅行业从业经验者优先考虑,上手更快。
3. 吃苦耐劳,责任心强,适应后厨快节奏工作环境。
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