平台核验
营业执照
实名核验
岗位职责：
负责食材的清洗、分拣、切配、腌制等初加工工作；根据菜单准确搭配主辅料，按标准规格备菜，保障出餐效率与质量；做好食材分类存放，生熟分开，把控新鲜度；保持操作区域、刀具、砧板的清洁消毒；合理控制食材损耗；配合厨师高效出餐，完成上级安排的其他后厨工作。
任职要求：
身体健康，持有效健康证；掌握基础刀工，熟悉常见食材处理方法；具备食品安全意识，了解卫生操作规范；工作认真细致，手脚麻利，责任心强；有团队协作精神，能适应快节奏工作环境；有相关餐饮经验者优先。
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