岗位职责：
食材加工切配；
根据营业预估、预定情况提前备足半成品；
食材管控与成本节约；卫生、工具设备管理；
配合厨师长、炒锅、打荷等岗位协同作业；
服从后厨排班与工作安排，完成领导交办其他工作。
任职要求  
1. 具备相关厨房工作经验，熟悉食材处理流程及食品安全规范。  
2. 具备良好的卫生意识和职业素养。  
3. 熟悉厨房设备操作，能独立完成食材加工与整理工作。  
4. 工作认真负责，具备团队协作精神与执行力。  
5. 有较强的责任心，能够适应高强度工作节奏。

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