岗位职责
1. 负责食材清洗切配，确保新鲜卫生及标准份量
2. 独立烹饪指定菜品，把控口味色泽与出餐速度
3. 维护后厨设备清洁，严格执行食品安全操作规范
4. 协助研发新菜式，优化菜单结构以提升顾客体验

任职要求
1. 持有健康证，烹饪专业中专以上学历优先
2. 熟悉各类菜系制作工艺，具备扎实刀工火候功底
3. 拥有两年以上中餐后厨实战操作经验者优先
4. 具备良好团队协作力，能适应高强度工作节奏
5. 责任心强，对食品卫生安全有高度敏锐意识

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