
岗位职责
1. 负责面包、面条及各类面点的制作与出品把控
2. 严格遵循配方标准,确保产品口感稳定及卫生安全
3. 监控原材料质量,协助进行库存盘点与损耗管理
4. 维护操作间设备清洁,落实食品安全规范操作流程
任职要求
1. 持有健康证,具备中式或西式面点相关专业技能
2. 熟悉面团发酵原理,精通揉面、成型及烘烤工艺
3. 具备良好的团队协作意识,能适应后厨高强度工作
工资6000元起,工作内容具体面议
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