
岗位职责
1. 负责食材的切配、清洗,保证菜品供应及时。
2. 协助厨师进行菜品准备,确保配菜质量。
3. 做好食材库存管理,合理使用食材,减少浪费。
任职要求
1. 初中以上学历,有后厨配菜工作经验优先。
2. 熟悉各类食材特性,具备基本刀工技能。
3. 工作认真负责,能吃苦耐劳,有良好的团队协作精神。
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