
工资+提成
岗位职责:
负责各类食材的清洗、去皮、切配、分装,按菜品标准配好份量;
负责餐前备料,保证出餐高峰原料充足、不断档;
负责配菜区台面、砧板、刀具及地面的清洁,做到生熟分开、荤素分开;
做好食材的保鲜与存放,发现变质、短缺及时上报;
服从厨师长安排,配合完成临时性工作。
任职要求:
身体健康,持有效健康证;
干净利落,讲究卫生,刀工熟练者优先,无经验肯学亦可;
能熟练、按时完成分配的工作,手脚麻利、效率高;
能吃苦耐劳,服从管理,有团队协作意识。
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