
岗位职责:
1. 按时到岗,服从行政管理人员的工作安排与指挥。
2. 协助厨师、面点师完成食材的清洗、切割及配菜工作,确保菜品清洁卫生,无异物。
3. 负责食堂库房的日常整理与管控,验收并卸载到货的菜品原料,清理后堂卫生,清洁食堂的锅碗瓢盆,保证灶台灶具、砧板台面、水池、窗台干净整洁,无灰尘水渍。
4. 承担食堂出餐打菜工作,监督员工刷卡,负责接待餐的上菜服务。
5. 做好食堂用水用电的安全管理,杜绝水电浪费,每餐餐后检查并关闭用水电器后,方可离岗。
任职要求:
1. 身体健康,无职业病及传染病史。
2. 具备食堂后厨从业经验。
3. 工作积极主动,吃苦耐劳。
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