包吃住岗位职责:1.餐前摆台、清洁餐桌、整理餐厅环境卫生;2.引导宾客入座、点单上菜、酒水服务,及时更换骨碟茶水;3.餐后收拾餐具、清理餐桌,归置厨具;4.配合后厨传递餐品,做好区域卫生与物资整理。
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