东疆大盘鸡始创于2006年，十三年来在传统的基础上不断优化创新，形成了独具一格的风味，是哈密老字号餐饮名店。从选料到烹制，每一个细节，每一个环节，严格把控，精益求精（选用本地散养三黄鸡，保证肉质鲜嫩；安集海辣皮子，香而不燥；巴里坤土豆，软糯香甜；天山特一粉，拉出筋道爽滑的皮带面）定义正宗新疆味。 东疆大盘鸡2015年获得哈密市食品安全优秀单位称号，现拥有2家直营店，本着成就员工梦想，创造客户价值，为健康餐饮而奋斗终生的使命，致力于打造中国最著名最受尊重的百年企业之一。
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哈密地区哈密市向阳西路与胜利路交叉口东南40米
